香港展台搭建商在选择合适的公司时，需要考虑以下几个方面：

1. 公司的信誉度

展台搭建是一个需要高度专业知识和技能的行业，因此选择一家信誉度高的公司非常重要。搭建商可以通过查看公司的客户反馈、参考之前的项目经验和了解公司的历史记录来评估公司的信誉度。

2. 公司的专业能力

展台搭建需要高度的专业能力，包括设计、施工、材料选取、项目管理等多个方面。因此，选择一家具备专业知识和技能的公司非常重要。搭建商可以了解公司的员工背景、资质、培训计划、项目管理流程等方面来评估公司的专业能力。

3. 公司的经验和实力

展台搭建需要有丰富的经验和良好的实力，才能顺利完成项目。因此，选择一家具备经验和实力的公司非常重要。搭建商可以了解公司之前完成的项目、公司的规模、工厂设备、生产能力等方面来评估公司的经验和实力。

4. 公司的服务质量

展台搭建需要提供全方位的服务，包括设计、制作、搭建、拆除等多个环节。因此，选择一家服务质量优秀的公司非常重要。搭建商可以了解公司的服务流程、售后服务、客户满意度等方面来评估公司的服务质量。

5. 公司的价格和性价比

展台搭建的价格因公司而异，因此选择一家价格合理、性价比高的公司非常重要。搭建商可以了解公司的报价、材料选取、工艺等方面来评估公司的价格和性价比。

总之，选择一家合适的展台搭建公司需要综合考虑以上几个方面，以确保项目的顺利完成。