选择适合的香港展览搭建工厂公司，需要从以下几个方面考虑：

1. 公司历史和信誉

选择一个有良好历史和信誉的公司是很重要的。您可以在公司的官方网站上查看他们的历史和客户反馈，或者在社交媒体上查看他们的评价。如果这些信息都是正面的，那么这个公司就是值得信赖的。

2. 公司能力和经验

选择一个拥有足够能力和丰富经验的公司是非常重要的。您可以通过查看他们的案例或参观他们的展厅来了解他们的能力和经验。如果他们已经完成了许多类似的项目，那么他们就会有丰富的经验，并且能够更好地满足您的需求。

3. 服务质量和服务范围

选择一个服务质量高且服务范围广泛的公司也是很重要的。您可以在他们的网站上查看他们的服务内容，了解他们是否提供全方位的服务。您还可以通过与他们的客户联系，了解他们的服务质量如何以及他们是否遵守承诺和交付时间。

4. 价格和性价比

选择一个价格合理同时性价比高的公司也是很重要的。您可以与多家公司进行比较，以了解他们的价格和服务范围。您需要确保您选择的公司提供的价格是公正的，并且他们的服务是值得这个价格的。

5. 设备和材料

选择一个拥有先进设备和高质量材料的公司也是很重要的。您可以在他们的展厅或网站上查看他们的设备和材料。他们应该拥有最新的技术和高质量的材料，以确保您的展览搭建质量。

总之，选择适合的香港展览搭建工厂公司需要考虑到多个因素。您需要选择一个有良好历史和信誉的公司，拥有足够能力和经验，服务质量高且服务范围广泛，价格合理同时性价比高，以及拥有先进设备和高质量材料。通过综合考虑这些因素，您可以选择最适合您的公司。