在选择东京展览搭建工厂的厂家时，需要从以下几个方面进行考虑。

1. 产品质量

首先，考虑到搭建工厂的产品质量是非常重要的。有些厂家可能会提供低价的产品，但是这些产品的质量不可靠，可能会导致在展览期间出现问题。因此，在选择厂家时，需要从产品质量方面进行考虑，选择一家提供高品质产品的厂家。

2. 服务质量

除了产品质量之外，服务质量也是一个重要的考虑因素。在展览期间，如果出现了问题，需要及时得到解决。因此，在选择厂家时，需要考虑到其提供的售后服务质量，选择一家提供优质服务的厂家。

3. 经验和实力

一家具有丰富经验和实力的厂家，能够更好地满足展览搭建的需求。因此，在选择厂家时，需要考虑到其在这个领域的经验和实力，选择一家具有专业技能和丰富经验的厂家。

4. 价格

最后，价格也是一个考虑因素。但是，需要注意的是，价格不应该是唯一的考虑因素。在选择厂家时，需要综合考虑以上几个因素，选择一家性价比最高的厂家。

综上所述，选择东京展览搭建工厂的厂家需要从产品质量、服务质量、经验和实力以及价格等几个方面进行考虑，综合权衡之后选择一家最为适合的厂家。