神户展台搭建商在选择厂家时，应该从以下几个方面进行考虑：

1. 厂家的信誉和口碑：选择有良好信誉和口碑的展台搭建厂家，可以确保展台质量和服务的可靠性。可以通过查看厂家的网站、阅读用户评价、咨询同行业人士等方式来了解厂家的信誉和口碑情况。

2. 厂家的实力和资质：选择有实力和资质的展台搭建厂家，可以确保展台的设计和施工质量。要了解厂家的实力和资质情况，可以查看其资质证书、获得的荣誉奖项、展会参展情况等。

3. 厂家的产品质量和设计能力：选择产品质量和设计能力强的展台搭建厂家，可以确保展台的美观度和耐久性。可以通过查看厂家的产品样本、了解其设计师团队和工艺流程等方式来了解厂家的产品质量和设计能力。

4. 厂家的服务能力和售后服务：选择服务能力和售后服务好的展台搭建厂家，可以确保展台搭建和维护过程中的顺利和便捷。可以通过咨询厂家的客服人员、了解其售后服务政策等方式来了解厂家的服务能力和售后服务。

5. 厂家的价格和性价比：选择价格合理而且性价比高的展台搭建厂家，可以确保在有限预算内获得最优质的展台服务。可以通过比较不同厂家的价格、了解其优惠政策等方式来了解厂家的价格和性价比情况。

综上所述，神户展台搭建商在选择厂家时，应该综合考虑以上几个方面，以确保选择到最合适的厂家合作。