要选择适合的越南展台搭建公司，需要考虑以下几个方面：

1. 公司信誉度：首先要了解该公司的信誉度，看看这家公司在业内的声誉如何，是否有良好的客户评价和口碑。可以通过查看该公司的官方网站、社交媒体以及相关论坛等途径来了解。

2. 公司实力：其次要考虑该公司的实力，包括公司规模、资金实力和技术实力等。可以通过查看该公司的历史业绩、资质证书以及公司介绍等方式来了解。

3. 服务质量：选择展台搭建公司的目的是为了获得高质量的服务，因此服务质量也是选择公司的重要考虑因素。可以咨询该公司的客户经理，了解该公司的服务流程、服务标准以及售后服务等。

4. 价格水平：价格也是选择展台搭建公司的重要考虑因素之一。可以向多家公司询问报价，了解该公司的价格水平是否合理，以及是否有优惠政策等。

5. 专业技能：展台搭建需要专业的技能和经验，因此选择展台搭建公司时，要了解该公司的专业技能是否符合要求，是否具有一定的创意和设计能力等。

6. 服务范围：展台搭建公司的服务范围也是选择公司的重要考虑因素之一。如果需要选择一家全方位服务的公司，要了解该公司能否提供从设计到搭建、拆除的全套服务。

7. 市场口碑：最后还要考虑该公司在市场上的口碑和竞争力。可以通过了解该公司在国内外市场的表现、参展情况以及业内专业评选等方式来了解。

综上所述，选择适合的越南展台搭建公司需要考虑多个方面，包括公司信誉度、实力、服务质量、价格水平、专业技能、服务范围以及市场口碑等。需要综合考虑以上因素，选择最符合自己需求的优秀公司。