在选择越南展览搭建工厂的厂家时，需要从以下几个方面进行考虑：

1. 厂家资质和经验

首先，需要考虑厂家的资质和经验。选择一家有资质、有经验的厂家，可以保证展览搭建工厂的质量和安全性。可以通过查看厂家的资质证书和过往的项目经验来评估厂家的能力。

2. 价格和成本

其次，需要考虑价格和成本。价格过高可能会导致成本过高，而价格过低则可能会影响展览搭建工厂的质量和安全性。需要在合理的价格范围内选择一家性价比较高的厂家。

3. 服务和沟通

选择一家良好的服务和沟通的厂家也非常重要。厂家需要能够及时回复客户的咨询和问题，并且提供良好的售后服务。可以通过与厂家的沟通和交流来评估其服务和沟通能力。

4. 设备和技术

展览搭建工厂需要使用先进的设备和技术，因此需要选择一家拥有先进设备和技术的厂家。可以通过了解厂家的设备和技术来评估其能力。

5. 地理位置和交通便利性

最后，需要考虑厂家的地理位置和交通便利性。选择距离展览场地近并且交通便利的厂家，可以减少物流成本和时间，提高效率和便利性。

综上所述，选择越南展览搭建工厂的厂家需要从资质和经验、价格和成本、服务和沟通、设备和技术以及地理位置和交通便利性等方面进行综合考虑。