如果要从哪几个方面进行胡志明展会设计搭建厂家选择，我们可以考虑以下几点：

1. 经验和实力：选择一家在展会设计搭建领域拥有丰富经验和实力的厂家是非常重要的。可以通过查阅该厂家的历史案例、客户评价等方式来了解他们在这个领域的表现和能力。

2. 设计能力：展会设计是展示企业形象的重要手段，因此选择一家拥有强大设计能力的厂家非常重要。可以通过查看该厂家的设计作品、设计师背景等来了解他们的设计能力。

3. 制作工艺：展会搭建过程中，制作工艺的好坏直接影响到展台的质量和效果。因此，选择一家拥有先进制作工艺和技术的厂家非常重要。可以通过了解该厂家的生产设备、工艺流程等方式来了解他们的制作工艺。

4. 服务质量：展会搭建是一个复杂的过程，需要厂家提供专业的方案设计、现场安装、售后服务等全方位服务。因此，选择一家拥有良好服务质量和态度的厂家非常重要。可以通过了解该厂家的服务流程、服务标准、售后服务等方式来了解他们的服务质量。

5. 价格合理：展会搭建需要投入一定的成本，但是价格过高也会增加企业的负担。因此，选择一家价格合理的厂家非常重要。可以通过了解该厂家的报价标准、费用组成等方式来了解他们的价格水平。

以上就是从几个方面进行胡志明展会设计搭建厂家选择的建议。当然，选择厂家需要根据具体情况来进行考虑和衡量，不能只看某一个方面。希望这些建议能对您有所帮助。