柬埔寨展台搭建商在选择展台搭建厂家时，需要从以下几个方面进行考虑：

1. 厂家的规模和实力

选择厂家时，要考虑厂家的规模和实力。规模较大的厂家通常拥有更多的资源，可以提供更多的服务和更高质量的产品。实力强的厂家则能够提供更专业的服务和更有保障的产品质量。

2. 厂家的生产能力和工艺水平

展台搭建需要精细的制作和施工，因此，要选择生产能力强、工艺水平高的厂家。可以通过参观厂家的生产车间和查看厂家的产品质量证书等方式来了解厂家的生产能力和工艺水平。

3. 厂家的服务态度和售后服务

展台搭建是一个复杂的过程，需要厂家提供全程的服务支持。因此，要选择服务态度好、售后服务完善的厂家。可以通过与厂家的沟通和了解其他客户的评价来了解厂家的服务态度和售后服务。

4. 厂家的价格和交货期

展台搭建的价格和交货期也是选择厂家的重要考虑因素。要选择价格合理、交货期准时的厂家。可以与多家厂家进行比较，选择最合适的厂家。

综上所述，柬埔寨展台搭建商在选择展台搭建厂家时，需要从厂家的规模和实力、生产能力和工艺水平、服务态度和售后服务、价格和交货期等多个方面进行考虑，选择最合适的厂家，以确保展台搭建的顺利进行。