选择适合的公司搭建雅加达展览工厂需要考虑多方面因素。以下是一些关键点：

1. 经验和专业知识：选择一家有丰富经验和专业知识的公司非常重要。这些公司应该能够提供专业的建议和方案，以确保展览工厂能够满足您的需求，同时保持高质量和安全性。

2. 工程能力和技术：公司的工程能力和技术也是选择的关键因素。您需要选择一家拥有高水平工程能力和技术的公司，以确保展览工厂的建造和操作都能够顺利进行。

3. 项目管理：选择一家能够提供全面项目管理的公司非常重要。这些公司应该能够为您提供项目计划、预算和时间表，以确保整个过程都能够按时完成。

4. 质量控制：质量控制是展览工厂建设过程中非常重要的一环。您需要选择一家能够提供全面质量控制的公司，以确保所有的建设和操作都符合质量标准。

5. 安全性：展览工厂建设和操作过程中安全性也是非常重要的因素。您需要选择一家能够提供安全性保障的公司，以确保整个过程都能够安全进行。

6. 成本效益：最后，选择适合的公司还需要考虑成本效益。您需要选择一家能够提供高质量服务的公司，同时还能够提供合理的价格。

综上所述，选择适合的公司搭建雅加达展览工厂需要考虑多方面因素。您需要选择有经验、专业知识、高水平工程能力和技术、全面项目管理、全面质量控制和安全性保障的公司，同时还要考虑成本效益。