选择适合的公司设计和搭建新德里展会，需要考虑多个方面。

首先，需要考虑公司的经验和专业背景。优秀的展览设计公司必须具备丰富的经验和专业知识，对展览设计和搭建有深入的了解和熟练的技能。只有这样，才能保证展会的成功。

其次，需要考虑公司的创意和设计能力。一个好的展览设计公司应该有创新的想法和独特的设计能力，能够为展会提供令人印象深刻的展示方案，吸引观众的目光。此外，一个好的设计公司也应该有很好的沟通能力，能够了解客户的需求和要求，并将其转化为创意和设计。

另外，选择展览设计公司时还需要考虑它的团队和资源。一个好的设计公司应该有一个高效的团队和先进的设备，能够保证展览的顺利进行。此外，展览设计公司还应该具备很好的项目管理能力，能够协调展会各个方面的工作，以确保展览的顺利进行。

最后，还要考虑公司的服务和口碑。选择展览设计公司时，需要考虑它的客户服务和售后服务，以及客户的反馈和口碑。优秀的展览设计公司应该能够提供全方位的服务，包括前期的咨询、设计和策划，以及展会期间的现场管理和售后服务。

综上所述，选择适合的展览设计公司需要综合考虑多个方面，包括公司的经验和专业背景、创意和设计能力、团队和资源，以及服务和口碑等因素，以确保展会的成功。