新德里展台搭建商在选择厂家时应该从以下几个方面进行考虑：

1. 厂家的信誉和口碑

首先，新德里展台搭建商应该考虑厂家的信誉和口碑。厂家的信誉和口碑是衡量其服务质量和产品质量的重要指标。可以从网络搜索、口碑平台等途径了解厂家的声誉和用户评价，选择口碑良好的厂家可以提高展台搭建的质量和效果。

2. 厂家的专业能力和工艺水平

其次，新德里展台搭建商应该考虑厂家的专业能力和工艺水平。展台搭建需要专业的技术和经验，厂家应该具备一定的技术实力和生产经验，能够根据客户需求提供专业的设计和制作方案，确保展台搭建的质量和效果。

3. 厂家的生产设备和材料质量

展台搭建需要使用高质量的材料和先进的生产设备，所以新德里展台搭建商应该考虑厂家的生产设备和材料质量。优秀的厂家应该具备先进的生产设备和生产工艺，能够使用高质量的原材料生产出优质的展台搭建产品。

4. 厂家的售后服务和支持

最后，新德里展台搭建商应该考虑厂家的售后服务和支持。展台搭建是一个复杂的过程，可能会出现一些问题和需要调整的地方，良好的售后服务和支持可以及时解决问题，确保展台搭建的顺利进行和客户的满意度。

总的来说，新德里展台搭建商在选择厂家时应该综合考虑厂家的信誉和口碑、专业能力和工艺水平、生产设备和材料质量以及售后服务和支持等方面，选择优秀的厂家可以提高展台搭建的质量和效果，为客户提供更加优质的服务。