选择适合的孟买展台搭建公司需要考虑多个方面。首先，需要考虑公司的经验和专业能力。一个有经验的公司可以提供更好的服务，能够更好地理解客户需求，并提供最佳的解决方案。在选择公司时，需要了解公司的历史和项目经验，以及公司的规模和员工素质。

其次，需要考虑公司的信誉和口碑。一个有良好信誉和口碑的公司能够提供更可靠的服务，客户可以放心地将展台搭建工作交给他们。可以通过查看公司的客户评价和口碑来了解其信誉程度。

另外，需要考虑公司的服务范围和价格。不同的公司提供的服务范围和价格可能会有所不同，需要根据自己的需求和预算来选择。需要注意的是，不一定是价格最低的公司就是最好的选择，因为低价可能代表着质量和服务的缺陷。

最后，需要考虑公司的服务态度和沟通能力。一个有好的服务态度和沟通能力的公司能够更好地与客户合作，及时处理问题，并提供最佳的服务。在选择公司时，可以通过与公司的工作人员交流来了解其服务态度和沟通能力。

综上所述，选择适合的孟买展台搭建公司需要考虑多个方面，包括经验和专业能力、信誉和口碑、服务范围和价格，以及服务态度和沟通能力。只有综合考虑这些因素，才能选择到最适合的公司。