在选择中东展览搭建工厂的厂家时，需要从以下几个方面进行考虑。

1. 产品质量

首先，产品质量是选择搭建工厂的重要因素之一。厂家应该有高质量的产品，包括展览搭建材料和设备。这些材料和设备需要经过严格的测试和认证，以确保它们的质量和可靠性。

2. 工程经验

其次，选择搭建工厂时，需要考虑厂家的工程经验。厂家应该有足够的经验和技能，在展览搭建方面，能够提供专业的建议和解决方案。他们应该能够根据客户的需要，设计和制造出合适的展示架和展览设备。

3. 价格和服务

除了产品质量和工程经验之外，还需要考虑价格和服务。厂家应该提供合理的价格和优质的服务，以满足客户的需求。他们应该能够及时提供技术支持和售后服务，以确保客户的满意度。

4. 品牌知名度

最后，选择展览搭建工厂时，品牌知名度也是一个关键因素。一个知名的品牌通常意味着它们有一定的信誉度和经验，可以提供更好的产品和服务。此外，知名品牌还能够提高客户的信任度和满意度。

总之，在选择中东展览搭建工厂的厂家时，需要从产品质量、工程经验、价格和服务、品牌知名度等多个方面进行考虑。只有综合考虑这些因素，才能选择到最适合自己的厂家，以确保展览的成功。