在选择适合的公司来设计搭建科威特展会时，需要考虑以下几个方面。

首先，需要考虑公司的经验和专业性。设计搭建一个展会需要各种各样的技能和知识，包括设计、建筑、材料、电气和灯光等等。一个有经验和专业性的公司可以确保展会的成功和顺利。因此，需要选择那些有着丰富经验和专业性的公司。

其次，需要考虑公司的规模和能力。设计搭建一个展会需要大量的人力、物力和财力。因此，需要选择那些能够承担这样规模的工程的大型公司，而且需要确保这些公司有足够的资源来完成工程。同时，需要考虑公司的能力，也就是说，公司需要有足够的技能和专业知识来完成工程。

然后，需要考虑公司的信誉和口碑。选择一个好的公司可以确保展会的成功，而且可以避免出现一些质量问题和延误。因此，需要选择那些有良好信誉和口碑的公司。可以通过查看公司的客户评价、工程案例和参展经验来评估公司的信誉和口碑。

最后，需要考虑公司的创新能力和服务水平。展会设计搭建需要不断创新和改进，因此需要选择那些能够提供创新设计和解决方案的公司。同时，也需要选择那些能够提供高质量的服务和支持的公司，以确保展会的成功和顺利。

综上所述，在选择适合的公司来设计搭建科威特展会时，需要考虑公司的经验和专业性、规模和能力、信誉和口碑、创新能力和服务水平等方面。只有综合考虑这些方面，才能选择一个适合的公司来完成工程。