土耳其展台搭建商在选择厂家时，需要从以下几个方面进行考虑：

1. 产品质量：选择厂家时，产品质量是首要考虑因素。展台搭建需要用到的材料和设备必须符合标准，质量可靠。因此，搭建商需要对厂家的产品进行全面的质量检查，确保产品符合要求。

2. 生产能力：展台搭建商需要考虑厂家的生产能力，以确保厂家能够按时交付订单。如果厂家的生产能力不足，可能会导致延误交货，给展台搭建商带来不必要的麻烦。

3. 价格合理：展台搭建商在选择厂家时，需要考虑价格因素。价格过高可能会使展台搭建商无法承受，而过低的价格又可能会影响产品质量，因此需要寻找价格适中的厂家。

4. 售后服务：展台搭建商在选择厂家时，需要考虑其售后服务是否完善。无论是产品质量问题还是交货延误问题，展台搭建商都需要得到厂家的及时帮助和解决方案。

5. 厂家信誉：展台搭建商在选择厂家时，需要考虑厂家的信誉度。展台搭建是一个重要的商业活动，如果选择不良的厂家，可能会影响到展台搭建商的声誉和业务。

总之，展台搭建商在选择厂家时，需要综合考虑产品质量、生产能力、价格合理、售后服务和厂家信誉等因素，以选择到合适的厂家。