胡志明市是越南的经济、文化和教育中心，也是越南南部最大的城市，在这里举办展览会是非常常见的活动。展览会是商业和文化交流活动的一种形式，是企业和组织展示产品、服务和想法的重要平台。一个成功的展览会需要精心的策划和组织。以下是在胡志明市举办展览会的策划要点：

1.确定目标和主题：首先，展览会的策划需要确定目标和主题。目标应该是明确的，可以是推广产品、增加销售、拓展市场、建立品牌或者加强业务联系等。主题应该与目标相一致，并适合参展商和参观者的需求。

2.选择场地和时间：选择合适的场地和时间是展览会策划的关键。场地应该符合展览会的规模和主题，交通便利，设施完备。时间应该避免与其他大型活动或节假日重叠，以确保参展商和参观者的出席率。

3.制定预算和营销计划：制定预算和营销计划是展览会策划的重要步骤。预算应该考虑到场地租赁、展位装修、人员工资、广告和宣传等各种费用。营销计划应该包括线上和线下宣传，如社交媒体推广、电子邮件营销、海报和传单等。

4.确定展位布局和装修：展位布局和装修是展览会策划的另一项重要任务。展位布局应该根据主题和参展商的需求来规划，以提高展品的展示效果。展位装修应该符合主题和参展商的要求，以吸引参观者的注意。

5.组织活动和演讲：在展览会期间，组织一些有趣的活动和演讲可以增加参展商和参观者的互动和关注度。这些活动可以是游戏、抽奖、讲座或者演示等，可以在展位或者其他场地进行。

6.提供服务和支持：为参展商和参观者提供良好的服务和支持是展览会策划的重要任务。这包括提供餐饮、停车、翻译、网络和安全等服务，以确保参展商和参观者的顺利参展和参观。

以上是在胡志明市举办展览会的策划要点。在策划过程中，要考虑到市场需求、参展商和参观者的需求，以及预算和营销计划等多方面的因素。只有精心策划和组织，才能举办出一场成功的展览会。